måndag 24 januari 2011

Förslag på tapas

Gott att ha som Tapas/ små plock
  • Serranoskinka
  • Tryffelsalami
  • Chorizo gjord på pata negra
  • Salami Milano
  • Golfetta salami
  • Parma skinka med honungsmelon
  • Kalmata oliver
  • Chilimarinerad parmesan
  • Marinerade kronärtskockshjätran
  • Vitlöksgratinerade champinjoner
  • Getostgratinerade rödbetor
  • Gratinerade zucchinirullar med fetaost
  • Chili och vitlöksfrästa räkor
  • Stekt haloumi med granatäpple
  • Ruccolasallad med parmesan och rostade pinjenötter
  • Körsbärstomater med buffelmozzarella
Förslag på ostar
  • Gruyère
  • Cambozola
  • opastoriserad brie
  • Lagrad svecia
  • Lagrad herrgård
Blanda gärna mjuk, hårda och några mögelostar, serveras med FinnCrisp och basalmico fikon.

Njut med ett glas rött till

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar